Сегодня наладить производство фасованного растительного масла небольшим и средним хозяйствам — производителям семян зачастую "не по карману" — отечественное оборудование рассчитано на крупные хозяйства, а для малых производителей на рынке — импортное, и оно слишком дорого. Однако положение меняется. Недавно на московском предприятии "Промбиофит" разработано компактное оборудование для розлива растительного масла, рассчитанное на использование в крестьянских хозяйствах и на малых предприятиях. Пригодится оно и на крупных комбинатах — в качестве вспомогательных цехов малотоннажного производства.

Выпускается оборудование в виде отдельных автономных модулей (блоков), которые легко и быстро соединяются, образуя небольшие производственные участки, различные по мощности и составу технологических операций. По сути — это небольшие мини-линии различной степени автоматизации, позволяющие выпускать от 2,5 до 7 т растительного масла за смену. Занимая совсем немного места (не более 45—65 м без учета складских и подсобных помещений), они могут размещаться на свободных площадях хозяйств, пищевых производств, пунктов общественного питания. Непосредственно розлив и фасовка масла могут осуществляться как из бочек, так и из промежуточных емкостей — в зависимости от условий доставки масла к участку.

Основные элементы мини-линий — автономные модули представляют собой ручные или полуавтоматические агрегаты настольного типа, которые рассчитаны на выполнение одной технологической операции — розлива в тару, укупорки, наклеивания этикеток, блочной упаковки. После соединения гибкими трубопроводами такая мини-линия готова к работе и требует лишь подвода стандартного сетевого электропитания.

Модульный принцип легко позволяет расширять производственные возможности линий в зависимости от конкретных условий хозяйства. Так, можно поставить дополнительное модульное оборудование по отжиму растительного масла из семян, оборудование по изготовлению ПЭТ-тары или пакетированию готовой продукции. Такая реконструкция не требует сложных монтажных работ и доступна в условиях малого хозяйства.

Готовая продукция выпускается в современных ПЭТ-бутылках объемом 1 или 1,5 л, укупоренных пластиковыми колпачками или пробками. На каждую бутылку наклеивается самоклеящаяся этикетка. С помощью термоусадочной полиэтиленовой пленки продукция пакуется в удобные для транспортировки блоки (девять литровых или шесть 1,5-литровых бутылок). Мини-линия позволяет (даже при односменной эксплуатации) расфасовать и подготовить к отправке в торговую сеть около 1700 т растительного масла в год. Окупается она за 1—2 мес.

Оборудование прошло государственную сертификацию и рекомендовано для использования в производстве фасованного растительного масла. В настоящее время десятки производственных участков "Промбиофита" поставлены хозяйствам в самых различных регионах страны. Маслоделы уже оценили новинку — ее эффективность и надежность, простоту и удобство в эксплуатации.

А. Лабунский